火鍋底料的用途有許多，它不僅僅可以用來煮火鍋吃，還可以作為日常的調(diào)味品使用。像燒牛肉、干鍋、魚等，那么除了這些你知道還有哪些用途嗎？
1、火鍋店
說到火鍋底料的，許多人首先想到的肯定是火鍋店，因為火鍋底料的好壞決定了火鍋店生意的好壞。如果來到店里的顧客對火鍋底料情有獨鐘，那么他們一定會記住這個美味的味道，下次還會來到店中點相同的火鍋料來再次品味美食。
2、串串香店
其實在成都，串串香和火鍋的有一定的區(qū)別，在味道上有一些，更大的區(qū)別則是串串的菜品是用竹簽串起來的，而火鍋的則是直接用盤子裝起來的，所以用火鍋底料煮串串香也是沒有問題的。
3、酒店
許多的酒店也會用到火鍋底料，它們是在一些特定的菜里加入火鍋底料，提升菜品的口味。一道菜的做法往往都是相同的，但是加入一些老火鍋料的菜就會有獨特的口味，尤其是加入香辣口味的火鍋料就可以更突顯菜的香氣和辣味，給顧客留下不一樣的回味之感。
4、家中自用
現(xiàn)在許多的人對于廚藝都不是很精通，對于做大菜的時候喜愛加一個火鍋底料，使味道更好，也更香。
5、麻辣燙店
其實在很多人眼里，火鍋，冒菜，麻辣燙總是傻傻分不清楚，麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。主要味道也是麻辣鮮香等重口味受大家的青睞，所以也可以用火鍋底料制作麻辣燙。
火鍋底料的運用有許多，以上只是其中的一些?；疱伒琢系倪\用非常廣泛，帶給消費者的用途也很多，不管是火鍋店用、自家用、送禮都是非常不錯的選擇。
