餐廚垃圾不正確處理會(huì)有哪些危害？餐廚垃圾又稱廚余垃圾，它含有極高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。如果不正確處理很容易對(duì)環(huán)境和人體健康造成一定的危害。具體危害有：
（1）污染水體；
（2）污染大氣；
（3）污染土壤；
（4）影響環(huán)境衛(wèi)生；
（5）影響人體健康：未經(jīng)處理的餐廚垃圾中可能含有口蹄疫、豬瘟病菌、弓形蟲、沙門菌、旋毛蟲、彎曲桿菌等，如果直接用以飼養(yǎng)畜禽，會(huì)對(duì)畜禽健康形成較大威脅，并可能通過畜禽體內(nèi)毒素、有害物質(zhì)的積累對(duì)人體健康帶來危害，從而造成人畜之間的交叉感染。
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